8月15日，据日本NHK新闻网站报道，伊藤美诚在东京奥运会结束后，出现在位于东京都内的一家赞助商企业，接受采访时伊藤美诚展望未来，承诺将在11月份的世乒赛上击败更多中国选手。

伊藤美诚在前不久结束的东京奥运会交上出色答卷，与水谷隼搭档击败许昕和刘诗雯赢得混双金牌，又在之后的女单赛事上拿到铜牌，并带领日本女队获得女团银牌，在三个项目上都拿到奖牌。

伊藤美诚在奥运赛场上两度不敌孙颖莎。

伊藤在这次商业活动中，展望了11月份在美国休斯敦举办的世乒赛，伊藤表示虽然女团和女单赛事上都输给中国选手，但这也成为自己的经验，自信能在世乒赛上挑战中国队。

“在世乒赛上希望能做更多事情，再次挑战中国选手，我希望在世乒赛上能击败很多中国选手，让全日本的观众都大吃一惊。”

而日本媒体披露，伊藤美诚在赢得混双金牌后，只睡了3个小时左右，第二天就参加了女单比赛。而在日本国家队工作人员和母亲的支持下，伊藤克服赛程困难，最终取得佳绩，而伊藤也对帮助自己的身边人表示感谢。