最近一段时间生猪价格涨涨跌跌了一个星期，一直没有良好的起色，甚至在29日北方生猪价格大面积下跌，在养殖户一度以为年前猪价没希望了，消费者认为年前猪肉价格还能下降的时候，猪价来了个惊天“大逆转”，北方生猪价格直接全线止跌，甚至局部地区开始上涨。这不河南上涨至16.3-16.8元/斤，山西上涨至15.7-16.9元/斤，黑龙江上涨至15.2-15.5元/斤，辽宁上涨至15.3-15.8元/斤，四川上涨至18.1-18.7元/斤。

生猪价格在储备冻猪肉，进口冻猪肉的双重压力之下还能止跌反涨来个“大逆转”还是要得益于消费高峰到来带来的生猪供应压力，虽然农业农村部公布我国生猪产能在10月份已经开始逐渐恢复，但是距离正常值还有很长的路要走，虽然12月份中央投放了14万吨储备肉，11月份进口了23万吨进口肉，但是相比我国年5400万吨，月平均450万吨的消费量来看真的不算啥，尤其是在元旦、春节这个节骨眼上，猪价想不上涨都难。

随着生猪价格再次发生大逆转，基本也就宣判了消费者10元猪肉“梦”暂时破灭了，目前多数地区的猪肉价格都是维持在20元/斤以上，高价地区甚至可以达到26元/斤，最低价也能卖到19元/斤。而到了春节谁家不买上十斤二十斤肉准备着过年？

所以春节前一到二周的时间将极有可能是全年消费量最高的时间，目前正处于南方制作腊肉的时间，虽然过了元旦腊肉消费高峰可能就过去了，但是后面还有北方准备年猪的利好来临，所以这波生猪价格的上涨理论上不会是昙花一现，而应该会持续涨下去，直到春节前半个到一个星期的时间，随着生猪价格的上涨那么猪肉价格也会水涨船高，猪肉降价这个“梦”在春节之前大家也就不要再做了。

有一点需要提醒养猪朋友的是，虽然生猪价格是朝着上涨的方向走的，但是上涨幅度并不会很大，因为控制生猪价格和猪肉价格是“保供稳价”的最基本要求，猪肉需求再高，猪价上涨动力再足，在不允许其大幅上涨的时候依然无法涨上去。

所以手里有猪并且有压栏打算的养殖户，还是应该正确看待节前利好，尤其是北方的养殖户更应该明白一个问题，那就是冬季不仅要面临通风保暖，口蹄疫、流感、呼吸道疾病等一系列老问题，还要面临非洲猪瘟这个新问题，在没有大的上涨潜力的情况下压栏是否划算？