今年的10月16日是第41个世界粮食日，近日在上海，艺术家杨烨炘用500克黄金打造了1000粒纯金大米，然后一粒一粒的扔进了黄浦江和上海的各个角落，以这种行为艺术的方式来讽刺浪费粮食的行为，唤醒国民对粮食安全的重视，探讨浪费与节俭，价值与价格，富裕与富强之间的关系。

“我们不浪费粮食，我们只浪费黄金！“杨烨炘举着手中的纯金大米说道。现在中国已经进入小康社会，部分国人不知不觉养成了浪费粮食的习惯，大量吃不完的白米饭，面条，各种食物被倒进了垃圾桶，中国粮食浪费现象全球排名第一。

有人质疑，把黄金扔到垃圾桶里，不也是一种浪费吗？杨烨炘回答道：“不浪费，在我的观念中，黄金不如大米值钱，因为大米比较软，比较好吃，黄金太硬，会磕着牙齿。现在，人们脖子外的黄金越来越重，而脖子内的黄金却越来越轻，我希望通过浪费黄金的行为来重建中国人内心的黄金。”